Украинский сервис PROIZD™, официальный сайт которого находится по адресу https://proizd.ua, предлагает недорого билеты на поезда по стране.
Мезоамериканский риф, изобилующий махи-махи, групером, желтохвостым окунем и янтарным гнездом, примыкает к берегам мексиканской Ривьеры Майя, где жители Пуэрто-Морелос годами знали секреты фресок пескадо. Проведите некоторое время в этой причудливой рыбацкой деревушке, и с шипением масла, зубчиком чеснока и несколькими советами инсайдеров вы сможете насладиться свежей рыбой, как местные жители.
Шаг первый: отправиться на рыбалку
После того, как вы отведали вторую чашку мексиканского кофе и рассвет превратился в сияющее чистое небо, спускайтесь к пирсу Пуэрто-Морелос. Вы найдете его на морской стороне городской площади. Спросите Карлоса Акоста. Карлос, местный рыбак, ныряет с аквалангом и хорошо разбирается в подводных пещерах и каньонах, где прячутся рыбы. Садитесь на борт его рыбацкой лодки в стиле панга, и он перенесет вас через риф в воды цвета индиго, где вы сможете поужинать, танцуя на конце вашей лески, в кратчайшие сроки.
Шаг второй: представьте филе шеф-повару LaPetita’s.
Этот ресторан в стиле пляжного сада пользуется популярностью у местных жителей. В двух коротких кварталах от пирса вниз по Авиенде Рафаэль Гомес, его скромный бетонный фасад противоречит залитому солнцем сердце, где банановые деревья и кокосовые пальмы цветут на песке, а соленый воздух дует на ветру. Оставьте свежее рыбное филе, и хотя вы можете устроить вечеринку только из двух человек, попросите шеф-повара приготовить его особенный настоящий мексиканский ужин на четверых.
Шаг третий: познакомьтесь с местными жителями и пригласите их на ужин
Проведите день в вычурных магазинах, украшенных бугенвиллией, вдоль узких улочек Пуэрто-Морелоса, где вы откроете для себя сокровища майя, такие как платья со сборками, серебро ручной работы и яркие акварельные картины. Загляните в Альма Либре — переполненный книжный магазин с открытым окном — и внимательно изучите тома, заполненные глянцевыми фотографиями подземных рек и доколумбийских пирамид. Задавать вопросы. Завязывайте беседы. Местные жители приветливы и щедры как на свое время, так и на дружбу. Вы встретите интересных людей и пригласите их на ужин.
Шаг четвертый: насладитесь дарами моря
Возьмите столик в LaPetita’s в тени пальмы. Сообщите официантке о своем застолье и закажите своим новым друзьям agua fresca — освежающий фруктовый напиток, приготовленный из тамариндово-инжирной пасты или сладких цветов гибискуса. Когда прибудет ваша еда, разложите ее по-семейному. Убедитесь, что ваши гости могут достать блюдо с чесночным филе, тарелку с горячими лепешками, глиняные блюда из авокадо, спелых помидоров, маринованный красный лук, хрустящий салат и глазированные миски с сырным мексиканским рисом и гладкой шелковистой черной фасолью. Снимите обувь, погрузитесь в теплый песок и позвольте розовому сиянию вечера завоевать небо, пока вы не отказываетесь от хорошей беседы и наслаждаетесь лучшим рыбным ужином, который может предложить Пуэрто-Морелос.